唐培里侬（Dom Perignon）是香槟酒庄的传奇人物，据说在巴黎香槟区的修道院担任院长时，他热爱钻研葡萄酒的酿造技术，推动了香槟的酿造方式走向成熟，让原本被视为普通的葡萄酒变成高档饮品。

他是香槟区独一无二的存在，以非凡酿造艺术和对葡萄酒的热爱闻名于世。

为了纪念他，香槟酒被称为“唐培里侬香槟酒”。

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